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Pizzabrötchen
Zutaten für ca. 10 Brötchen also 20 Brötchenhälften benötigt man
200 g gekochten Schinken
200 g geräucherten Schinken (gewürfelt)
200 g Salami
1 gr. Glas geschippelte Pilze
1 Zwiebel
200 g. geriebenen Gouda
Sauce: 1 Becher Sahne
150 g Schmelzkäse
125 g Butter
Zubereitung:
Gekochten und geräucherten Schinken, die Salami und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.Den Schmelzkäse und die Butter
zusammen zum Schmelzen bringen und dabei gut verrühren, danach die Sahne mit unterrühren (nicht kochen). Zum Schluss alle Zutaten mit der Butter-, Käse- Sahne-Sauce verrühren bzw. vorsichtig unterheben.
Anschließend die „Masse“ auf die Brötchenhälften geben und bei 200° ca. 10-15 Min. überbacken
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